есть люди, которые не видели грецкие орехи на дереве?
15+ продуктов, которые на ветке выглядят совсем иначе, чем на прилавках. Большую часть мы бы не узнали
Чеснок, арбуз, лавровый лист — привычные вещи на нашей кухне. Другие продукты, например древесный гриб или рамбутан, мы видели только на полках гипермаркетов. В обоих случаях мы даже не догадываемся, что они имеют не только свой неповторимый вкус, но и красивый внешний вид.
Мы в ADME были очарованы тем, как выглядят привычные продукты в дикой природе, и больше не можем держать это в секрете.
1. Гранат
-
Когда стебель и ветки граната засыпает песком, растение пускает придаточные корни. Старая корневая система отмирает. Известны случаи, когда при раскопках находили гранат с несколькими ярусами корней.
-
Чтобы чистить гранат было проще, это можно делать в миске с водой. Съедобные семена опустятся на дно, а несъедобные части фрукта всплывут на поверхность.
2. Древесный гриб (муэр)
- У этого гриба несколько названий: «иудино ухо», «черное древесное ухо», «свиное ухо» и не только.
- Муэр предпочитает ослабленные или высохшие деревья, особенно бузину или ольху.
- Этот продукт очень сытный: в 100 г сухих грибов — 370 ккал, при этом всего 0,2 г жира.
3. Коралловый гриб
-
В Китае Tremella fuciformis называют снежным или серебряным ухом.
-
Он паразитирует на других видах грибов: вторгается в мицелий и формирует плодовое тело.
-
Коралловый гриб часто является ингредиентом десертных супов, мороженого и даже напитков. Также его используют в косметической индустрии.
4. Чеснок
- Не меньше 120 видов чеснока родом из Центральной Азии: здесь растет наибольшее количество сортов.
-
Некоторые разновидности этого растения в Европе охраняются: например, розовый чеснок из Лотрека и нубийский чеснок.
5. Арбуз
- Арбузы культивировали еще в Древнем Египте: семена этой ягоды нашли в гробницах фараонов.
- Существует больше 1 200 разновидностей арбузов, они имеют вес от одного до 90 кг. Мякоть плода может быть не только красной или желтой, но также оранжевой и белой.
- В 1926 году был выведен сорт «Луна и звезды»: черная или темно-фиолетовая кожица этого арбуза покрыта маленькими желтыми пятнышками.
6. Дуриан
- Цветки дуриана обычно закрываются днем.
- Название фрукта происходит не от дурного запаха. В переводе с малайского dûrî значит «шип» — это отсылка к внешнему виду плода. А вот вид zibethinus получил имя в честь хищника циветы, известного своей пахучестью.
7. Гравиола
8. Банан
- Банан — самое крупное травянистое цветущее растение. Его часто принимают за дерево из-за размеров (может достигать высоты 7 м), но фактически это трава.
- Плоды созревают в кластерах, в которых может быть от 3 до 20 ярусов. Вес таких связок может доходить до 30–50 кг.
- Мякоть банана на 75 % состоит из воды.
9. Розмарин
- Розмарин растет достаточно медленно, но при этом может жить до 30 лет.
- Первые упоминания растения датируются 5000 годом до нашей эры.
- Экстракт розмарина увеличивает срок хранения масел, богатых жирными кислотами омега-3.
10. Лавр благородный
11. Соевые бобы
-
В 100 г сырых соевых бобов содержится 446 ккал и 36 % белков.
-
Они богаты белком, клетчаткой, железом, марганцем и другими микроэлементами.
-
Жареные соевые бобы используют в качестве заменителя кофе без кофеина. Они похожи на привычные кофейные зерна и так же могут быть перемолоты.
12. Рамбутан
- Название фрукта связано с его формой и происходит от малайского rambut, что означает «волосы».
- Фрукт меняет окраску: сначала он зеленый, затем — желто-оранжевый. К моменту созревания плоды становятся ярко-красными.
13. Маракуйя
- Маракуйя — плод страстоцвета. Это же растение называется пассифлорой и выращивается в качестве декоративного.
- Фрукт бывает не только желтым, но также фиолетовым, красным и зеленым.
14. Кале (кудрявая капуста)
- Кудрявая капуста (или капуста кале) может использоваться не только для еды, но и как декоративное растение. Декоративные сорта считаются менее вкусными.
- Есть несколько видов капусты кале, которые различаются длиной стебля и формой листьев.
- Листья растения настолько красивы, что иногда их используют в свадебных букетах.
15. Грецкий орех
16. Кедр
- Кедровые орешки — плоды сосны сибирской. Это дерево из рода «сосна», к роду «кедр» она не имеет отношения.
- Сосна морозоустойчива: она выдерживает —60 °C и не очень чувствительна к порывам ветра.
Какой овощ, фрукт или, может быть, гриб кажется вам самым красивым? А что больше всего нравится по вкусу?
Комментарии
да.
в ботаническом саду? во дворах есть. в старых точно. разве это редкость?
я на украине видела. у нас тоже не растут
на Урале ?
Не, у нас зона рискованного земледелия, лучше всего растут сорняки :))))
Ну да, лето нас редко балует хорошей погодой. Хотя вот нынче как раз очень рано тепло пришло, а июль почти весь за 30 был. На Среднем Урале горы низкие, лесистые, Южный и Северный поинтереснее.
Растут яблони, ягодные кустарники, огурцы-помидоры в теплицах или хотя бы парниках. Корнеплоды вполне себе растут, капуста. В общем, минимальный стандартный набор. Конечно, можно и груши и т.п. теплолюбивые растения выращивать, но усилий надо много прилагать, начиная от выбора морозостойкого сорта. Это вам не юга, где палку воткни - она зацветёт.
Южный Урал, Башкирия
Челябинская область, Большие Айские притёсы, р.Ай
Нет, это всё Урал :) он же длинный, от Казахстана и до Карского моря
Челябинская область, Аракульские шиханы
Северный Урал, район Конжаковского камня, 12 июня
Нууу, в городе-миллионнике воздух так себе, прямо скажем :))) но красоты рядом, да. Даже в черте города скалы есть, просто фоток в телефоне мало, карта памяти крякнула ? покидала, что муж в ватсапе посылал
Скорее, скалы с видом на город :)))
Ещё бы народ покультурнее к этим скалам впридачу. Всё усеяно битым стеклом ?
Прекрасные фотографии и впечатляющие пейзажи! Надеюсь, с закрытием границ многим удалось открыть для себя новые удивительные места нашей страны, которыми она, безусловно, богата и разнообразна. Сам отдавал предпочтение исключительно заграничному отдыху, пора и родные просторы осваивать, тем более, что и на другой конец страны лететь совсем не обязательно, и относительно в ближнем свете есть чему восхититься! Ваши фото - живой тому пример, спасибо!
Да, я сама нынче посетила КавМинВоды/Архыз/Приэльбрусье, отвал башки как красиво там
Вы большая молодец! А красоты Урала вблизи вашего постоянного места проживания? И, если не секрет, какой характер отдыха среди дикой природы предпочитаете? Гуляете любуетесь пейзажами, или более экстремальные занятия: сплав, восхождение, полет?
Красоты Урала на разном расстоянии, есть прямо в городе. Прям вот эти беседы сподвигли прогуляться по берегу нашего озера Шарташ. В очередной раз не нашла древние мегалиты, всю дорогу гуглю, как к ним подойти, и ни одного чёткого описания :(
Ой, на вторую часть вопроса забыла ответить. Я за просто погулять. Сплав в анамнезе один, по р.Зилим в Башкирии. Восхождения для "чайников" - на Эльбрусе до 3800 на канатке, до 4100 пешком сходила, без снаряжения вообще, тоже чисто прогулка. На Конжак у нас тоже можно на машине доехать так, что до вершины 4 км остаётся. В общем, я лентяй и любитель комфорта, а вещи, пропахшие костром, так вообще выкинуть хочется?
Ой, так мы с вами в этом похожи! Думаю, зайду аккуратненько так, узнаю, может эти все красоты только экстремалам и любителям дикой природы доступны.
P.S. На ближайшие несколько дней мы с вами «соседи», правда по разные стороны Уральского хребта. Только что прилетел в Пермь навестить родственников.
Ммм, Пермь... Муж в следующие выходные предлагает в Хохловку поехать...
Даже и не знал, что это. Погуглил - интересное место, живописное. Надеюсь, ваше путешествие удастся и погода не подведёт!
Спасибо, помешать может только то, что дети хотят в аквапарк в Тюмени ?
Это достойная альтернатива! Погуглил аквапарк в Тюмени: мне кажется, я теперь тоже туда хочу! Термальный бассейн, разные бани и сауны - класс! Был в таком под Мюнхеном лет 10 назад - ощущения непередаваемые, все ещё в памяти.
Башкирия, Инзерские зубчатки
Фундук или лесной орех
Я людь, которая не видела грецких орехов на дереве( На Урале они не везде приживаются)
А у нас во дворах....растут маньчжурские орехи (дальние родственники грецких). Это я так - чисто похвастаться.
А по-моему, так вообще гардения?
Удивляет, что кто-то не догадывается, как выглядит маленький арбуз... тыква, огурцы, не?
А мы в детстве рисовали зелёными грецкими орехами на асфальте. Когда их сок подсыхал, он становился коричневым